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Churrería Kokoha

En Elche tenemos una de las mejores churrerías del país. Kokoha ha vuelto a recibir un reconocimiento, esta vez por parte de Travel Club, una de las más importantes empresas de fidelización. En su blog "Mi punto de partida" donde habla de viajes y lugares dónde probar cosas...

Medio Ambiente

Ecología y Medio Ambiente

Este sábado una nueva edición del Mercado Ecológico en El Raval

Redacción

Este sábado una nueva edición del mercado ambulante ecológico en la plaza Mayor del Arrabal. Productores de la zona nos ofrecen alimentos y otros productos saludables. Frutas y hortalizas frescas, panes y pastelería, té e infusiones, aceitunas, aceites y quesos, mieles,...

Noticias Gastronómicas

Cocina sana

Consejos de alimentación ante la ola de calor, platos para mantenerse hidratados con verduras y dátiles

Redacción

Ante la fuerte subida de las temperaturas, la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC) recuerda la importancia de llevar una alimentación sana con productos ricos en agua. Una época del año en la que las verduras cobran especial protagonismo,...

Restaurantes

Espacios Gourmet

La Barra del Mercat, lo mejor de la gastronomía en un espacio privilegiado

Redacción

  Las tendencias gastronómicas cambian y Elche no es una excepción a esos cambios. Los nuevos hábitos sociales imponen también nuevos hábitos en la forma de comer. De los restaurantes de toda la vida pasamos, de un tiempo a esta parte, a modelos diferentes de...

Tiendas Gourmet

Tiendas Gourmet

Bernardo´s. Especialista en Quesos, jamones y salazones

Charcutería y Salazones Bernardo´s Especialista en Quesos, jamones y salazones Si buscamos calidad en los productos, Salazones y Charcutería Bernardo´s, te ofrece los mejores salazones, quesos y jamones. Este establecimiento se encuentra ubicado en plena Plaza de...

Noticias Gastronómicas

El paseo de la Estación acogerá en octubre La Fireta del Camp d’Elx

El Paseo de la Estación acoge del 12 al 14 de octubre una muestra de la gastronomía, artesanía y cultura del mundo rural ilicitano

Productos de la tierra

Alicante Gastronómica

Llega el I Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo

Redacción

Del 4 al 7 de mayo se celebra Alicante Gastronómica , I Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo, toda una oferta expositora de productos de la provincia, que tendrá lugar en IFA y en el que se realizarán talleres para escolares, degustaciones y venta de productos, demostraciones, showcooking y catas.

Noticias Gastronómicas

Nuestra gastronomía

Historia del arroz con costra y diez sitios para degustarlo

Jose Félix Abad

El Arroz con Costra (Arròs amb costra) es más antiguo que el Descubrimiento de América y el Quijote de Cervantes, tiene su origen en la Edad Media. La receta aparece en el año 1490 en el libro de Ruperto da Nola, el Lybre de doctrina per a ben servir de tallar y del Art de...